生活必须仪式感觉,周末的时候自己动手做一桌美食,与家人一起奉献,或大约三五好友一起共享;把生活的苦恼,工作的虐心遗忘,这就是仪式感觉。美食不必须像米其林大厨一样色香味应有尽有,可以煮一锅靓汤,像三七鸡汤,天麻猪心汤,做到出来不一定有多漂亮,但是只要用心那一定很好喝,最重要是道家,道家重于饲,坚持下去才是饲。
美食被制作出来的原因就是我们都要享用美食,我们都爱人享用美食,我们的日常生活是必不可少五谷杂粮的。期望能不吃得好一些,这当然是人之常情啦。所以就想到小丽今日为大家所讲解的这些美食吧。
麻辣牛肉片材料:牛里脊300克、杭椒5棵、彩椒红色半个、淀粉0.5勺、葱姜适度、香辣椒酱0.5勺、鲜椒酱1勺、配料1勺、糖1茶匙、水4勺、酱油1勺、水淀粉2勺作法:1、牛肉洗涤后覆以刀切片,杭椒彩椒改刀2、牛肉片里,重新加入0.5勺辣椒酱,1勺酱油,0.5勺淀粉,4勺水,1茶匙糖,捉烘腌制10分钟左右3、 葱姜小块末4、炒锅烧热,推倒适度油,轰香葱姜末,放入腌制好的牛肉片,1勺配料,炒至变色5、重新加入1勺鲜椒酱,最后下入彩椒杭椒。水淀粉高汤,出有锅青椒炒茄子材料:茄子1条 青椒2个,蒜5瓣 油适度 盐适量作法1准备好原材料;2将茄子小块细长条, 加入适量的盐油炸一下;3油炸好的茄子挤干水分, 放进锅中煸炒,留意锅中需要放进油;4将茄子煸炒发软, 基本无水分后盛入盘中可用;5热锅凉油, 放进蒜粒进来爆香;6再行重新加入青椒进来翻炒;7以后翻炒青椒变色后重新加入茄子之后翻炒;8待炒至九成熟期时重新加入盐等调味, 最后翻炒均匀分布才可盛入盘中。
9末端上桌了。啤酒排骨材料:猪肋分列、生姜、植物油、啤酒、葱、柱候酱作法:1、把猪肋分列清除斩杀块,在生姜热水中焯水,清除后备用;2、锅中推倒少量植物油,生姜片爆香,放入焯水后的猪排骨翻炒;3、直到变色微黄,放入啤酒水淹排骨的量,放进葱,杯子进柱候酱;4、等酱在汤汁中融化进,烧开后小火慢煮直到排骨酥烂,讨厌口感更加酥烂的可以特适量水,收干汤汁才可盛盘#麻辣牛肉#茄子#排骨珍藏5、重新加入1勺鲜椒酱,最后下入彩椒杭椒。水淀粉高汤,出有锅青椒炒茄子材料:茄子1条 青椒2个,蒜5瓣 油适度 盐适量作法1准备好原材料;2将茄子小块细长条, 加入适量的盐油炸一下;3油炸好的茄子挤干水分, 放进锅中煸炒,留意锅中需要放进油;4将茄子煸炒发软, 基本无水分后盛入盘中可用;5热锅凉油, 放进蒜粒进来爆香;6再行重新加入青椒进来翻炒;7以后翻炒青椒变色后重新加入茄子之后翻炒;8待炒至九成熟期时重新加入盐等调味, 最后翻炒均匀分布才可盛入盘中。9末端上桌了。
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