本文摘要:
1张图片“蜂蜜腰果糕,咬一口,腰果的糕梨、蜂蜜的爱情、底层酥饼的奶香,满口都是香甜、余味终不骑侍郎,那爱情的感觉,难以忘怀。” 食材明细主料面粉50克鸡蛋12克白糖12克+25克黄油25克+25克腰果仁60克蜂蜜15克辅料动物奶油35克甜味口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性蜂蜜腰果糕的作法步骤1原料:白糖、奶油、鸡蛋、面粉、蜂蜜、黄油、腰果仁(成熟期)。2再行做到饼底:面粉中重新加入软化的黄油25克、白糖12克。 3搓成面消灭。4重新加入蛋液。1张图片“蜂蜜腰果糕,咬一口,腰果的糕梨、蜂蜜的爱情、底层酥饼的奶香,满口都是香甜、余味终不骑侍郎,那爱情的感觉,难以忘怀。” 食材明细主料面粉50克鸡蛋12克白糖12克+25克黄油25克+25克腰果仁60克蜂蜜15克辅料动物奶油35克甜味口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性蜂蜜腰果糕的作法步骤1原料:白糖、奶油、鸡蛋、面粉、蜂蜜、黄油、腰果仁(成熟期)。2再行做到饼底:面粉中重新加入软化的黄油25克、白糖12克。
3搓成面消灭。4重新加入蛋液。5揉成面团后,放进小油炸盘中,我用的是宽13厘米长8厘米的小烤盘。6用勺子腹将面团压紧在烤盘里,不要拔空隙,尽可能压实。
烤箱加压175度已完成后,放进烤箱烤25分钟,表面深金黄色时放入。7现在开始做到馅:腰果仁磨碎可用。8将奶油、蜂蜜、黄油25克、白糖25克放入锅中。9冷却至黄油和白糖融化,关口小火,冷却3、4分钟,熬成温糖色。
10重新加入腰果仁打碎,加热均匀分布。11放入油炸盘中,用勺子腹压平后。12放进烤箱中,175度,上下火,中层,烤8分钟左右才可,放入后充份晾凉后再行切块。
13成品。小窍门小油炸盘中夹上烘培纸更容易脱模,油炸好后要充份晾凉后再行托,我竹竿了3、4个小时,也可以利用冰箱的冷藏室。腰果仁可以替换成其他的坚果。
此方有些辣,可以在做到馅的时候,减半些白糖量。
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