1张图片“时间过的真快，想着又是中秋，虽然现在大多数人不讨厌不吃甜食，但传统还是无法毁掉，月饼还是要做到的，今年的月饼是什锦馅的，想放什么就敲什么，内容非常丰富，口感也十分好，尤其是里面的橙皮屑，十足的橙味让月饼更为美味。” 食材明细主料面粉300克玉米油85克糖浆180克视水5克辅料花生250克瓜子100克黑白芝麻各30克核桃50克葡萄干100克果干肉100克橙皮屑适度桂花适度玉米油适度澄粉80克水适度糖200克甜味口味烘培工艺数小时耗时普通可玩性什锦果仁月饼的作法步骤1主要馅料2把花生、芝麻、核桃、瓜子等全部烤熟。3把澄粉和糯米粉烤熟。
4花生核桃去皮。5敲保鲜袋子碎裂。6果干切丁。7把所有的馅料仅有放置盆内。
8澄粉和糯社粉也放入盆中搅匀。9把糖放入盆内搅匀。10马利亚上适度腊桂花。
11最后放入适度的水和玉米油搅匀，用握一下，只要成团就行了。12除去50克分为小块团成小丸。
13打算皮料，把油、糖、视水放入盆中，用筷子搅匀。14放入面粉搅至没干粉。15再行揉成面团，摆放20分钟左右，只要不硬手就好了。
16再行除去25克分为小块，团成小园。17拿一块面按一下，放进馅。18把馅均匀分布的包裹里面收口。
19把模具扣住在作好的面团上。20略为用力滑动月饼坯，摆入烤盘。21可以作出各种有所不同的图案，敲于烤箱烤5分钟再行翻上蛋液，于烤箱中层180度15分钟才可。
22揭晓后凉透装一起敲两三天返一下油再行不吃。小窍门月饼馅可以随便徵，只要自己感觉对味就讫，同时，油炸的时间不要太过火，油炸的时间宽了月饼口感身体素质。
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