本文摘要:
一盒375克的肉片要卖58元,折算起来一斤售价将近80元,比普通猪肉贵好几倍。昨天,在杭州东山农贸市场买菜的马大嫂们见识了这种刚刚上市的贵价肉。 这种猪肉来自黑龙江伊春的雪山林海,是名副其实的“雪山来客”。在山林里自由活动,吃野果子长大,要经过小兴安岭零下几十摄氏度的漫长冬季,这是这种雪山野猪的最大卖点。“可以肯定地说,这是目前杭州市场上最高端的猪肉。 ”杭州五丰联合肉类负责人汪选华说,“销售前景会很乐观。一盒375克的肉片要卖58元,折算起来一斤售价将近80元,比普通猪肉贵好几倍。昨天,在杭州东山农贸市场买菜的马大嫂们见识了这种刚刚上市的贵价肉。
这种猪肉来自黑龙江伊春的雪山林海,是名副其实的“雪山来客”。在山林里自由活动,吃野果子长大,要经过小兴安岭零下几十摄氏度的漫长冬季,这是这种雪山野猪的最大卖点。“可以肯定地说,这是目前杭州市场上最高端的猪肉。
”杭州五丰联合肉类负责人汪选华说,“销售前景会很乐观。”昨天刚开始在联合康康部分门店上市,800元一只的野猪肚就有顾客预订。“因为产量小,以往本地销售为主,到杭州来是外销的第一站。”黑龙江恒泰实业负责人李维臣说,雪山野猪在产地加工冷冻后到杭州来销售,看中的是杭州人对优质农产品的热情和消费能力。
目前杭州市场上比较高端的猪肉产品以本省出产为主,丽水、余杭、仙居等地都有一些主打绿色健康概念的“本猪肉”,每斤售价在40-50元左右。比如,在土特产专卖店出售的一种“黑毛猪”,一盒350克的五花肉卖29.8元。
投稿人:中国农业大学。
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