本文摘要:
,每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15.5克、钙11.20毫克。主产区为四川和浙江。 生物学特性:(1)生长习性 茎用芥菜是芥菜的一个变种,叶片大,一般每5片叶子构成一个叶环,一般来说可再次发生6-8个叶… ,每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15.5克、钙11.20毫克。主产区为四川和浙江。生物学特性:(1)生长习性 茎用芥菜是芥菜的一个变种,叶片大,一般每5片叶子构成一个叶环,一般来说可再次发生6-8个叶环。,每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15.5克、钙11.20毫克。主产区为四川和浙江。
生物学特性:(1)生长习性 茎用芥菜是芥菜的一个变种,叶片大,一般每5片叶子构成一个叶环,一般来说可再次发生6-8个叶… ,每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15.5克、钙11.20毫克。主产区为四川和浙江。生物学特性:(1)生长习性 茎用芥菜是芥菜的一个变种,叶片大,一般每5片叶子构成一个叶环,一般来说可再次发生6-8个叶环。
一般品种自第一叶环后茎开始管状,但以第2叶环为管状的主要节位,管状茎的叶柄下再次发生l-5个瘤状凸起,一般来说是3个,瘤状凸起之间有间水沟,凸起呈圆形螺旋状排序,管状茎的叶腑间经常再次发生腋芽,茎用芥菜不耐旱、也不耐高温。叶片生长造温为15℃左右,茎管状的必要条件旬平均气温为8-13℃,但有所不同品种对温度的裹求有所不同,性喜湿润,旱季不易再次发生病毒病。
品种分类:按用途分成三种:(1)加工用品种 适合于加工成榨菜的品种有四川的草腰子、三层楼、鹅公包、王转子,浙江海宁的碎叶、米碎叶种(2)鲜食用品种 适合于鲜食用的品种有羊角荣、笋子菜、榨菜、大狮头、二狮头。(3)儿莱 属芽用芥菜类型,较短缩茎管状,茎上的腋芽也发育管状,腋芽数约25个左右,较短缩茎轻500克左右,腋芽单个重20克,抗病毒病较强。
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,每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15.5克、钙11.20毫克。主产区为四川和浙江。 生物学特性:(1)生长习性 茎用芥菜是芥菜的一个变种...
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