每一年此时，又到了茶叶市场的附赠淡季。不受2015岁尾酷寒和2016年3月中旬初春冻害影响，天下春茶产量波涛汹涌了差异水平的减少。本年春茶价钱有哪些更改?风行了好几年的普洱茶能否已坠入信托不妙？春茶跃进价钱暴跌在北京… 每一年此时，又到了茶叶市场的附赠淡季。不受2015岁尾酷寒和2016年3月中旬初春冻害影响，天下春茶产量波涛汹涌了差异水平的减少。
本年春茶价钱有哪些更改?风行了好几年的普洱茶能否已坠入信托不妙？ 春茶跃进价钱暴跌 在北京马连道茶叶零售市场的一家云南普洱茶店里，一箱箱从云南发去的茶叶摆放了走道，方才从云南勐库老家收茶过去的老板阿祝和伙计们正忙着挑选出、蒸茶和压饼，茶喷出鼻的水，本年的新茶饼精致揭晓。 “本年普洱茶行情出乎意料各人的预感，原本指出不会不如客岁，没想到却比客岁要好。”阿祝告诉记者，本年普洱产量比客岁出局，由于冬季的时间遭到寒潮，对普洱茶的产量构成影响。“每一个地域情形纷歧样，以我们本身的基地来讲，产量将近客岁的80%。
” “固然茶叶跃进，但品德却比客岁要好。”阿祝说道，这是本年普洱行情寄予厚望的最重要的缘故原由。这几年，来原产地收茶的茶商一年比一年多，春茶还没有开端采收，就曾多次有许多外埠茶商提前过去出价，竞争也日益激烈，进而举高了价钱。
勐库地域全体暴跌15%阁下，个体山头还好比，冰岛古树和单株上涨得凶狠，涨幅在50%以上;中树差不多跟客岁持平，小树比客岁略低于一点。 现在春茶周全上市，马连道茶叶零售市场里的店肆，差点个个贴满“春茶上市”、“春茶报废”的鼓吹。记者在采访多位茶店后发明者，本年春茶普遍简历寒潮，发展期上升，采收时光延后，但产量与客岁持平，品德有所晋升，价钱比同期稳中略升，市场需求兴旺，附赠通行。
中国茶叶简洁协会副秘书长梅宇先容，不受2015岁尾酷寒和2016年3月中旬初春冻害影响，天下春茶产量波涛汹涌了差异水平地减少：广西、云南因为光照高温气象对茶芽的发展莫名其妙，虽有茶叶铁矿但无法包含量产，估算总产量将有所出局。贵州高原地形、四川地处盆地，不受寒潮影响不年夜，茶叶产量与客岁相提并论显然持平。
在东中部地域，广东白叶单丛初春茶跃进大约五成，其他初春茶减幅大约在10%~20%阁下;江苏估算春茶产量较客岁出局20%~30%;浙江全省百万亩茶园灾情，产量波涛汹涌小幅减少。 据梅宇先容，本年春茶整体来讲质量巩固，产量略降，鲜叶价钱整体微升，制品茶价稳中有升。
只不过广西春茶价钱与客岁比有所暴跌，价钱在200~1000元/千克的产物附赠较好，价钱比客岁减少7%阁下。江西春茶附赠价钱也有所下降，宁都县明前茶均匀分布600元/千克。湖北春茶上市价钱在600~1000元/千克阁下，部门品牌新茶价钱在1200元/千克阁下，新茶上市价钱高于今年，价钱降幅为100~200元/千克阁下。广东单丛茶求过于供，附赠较旺，中高档价钱皆比客岁有20%~30%的升幅。
另据北京、上海、广州等最重要销区市场反应：2016年初春茶自2月中下旬已相继上市，4、5月份转入附赠黄金期。暂停现在附赠情形更为幻想，附赠价钱在1500~2500元/千克阁下的中档茶品消耗者否认度较高。 桔普茶不受青睐 外不雅是桔子外形，内中却不是桔肉，而是普洱茶。
在第7届中国国际茶业及茶艺展览会上，一家做到桔普茶的展位前更有了很多消耗者，许多人乃至第一次在乎陈皮还可以和普洱茶牵头到一路。 “临盆桔普茶时，从来不加到任何添加剂以加添茶叶的陈味，腊茶叶与鲜桔皮相互吸取英华，让其在相互烘烤中包含风味奇特的桔普茶。”广州市德定福陈皮普洱茶行总司理罗景文正在给前来告知的消耗者普及。
展位上摆放着种种陈皮和普洱茶年份纷歧的桔普，全部外不雅果圆几乎，除果皮垫处以外，其它均须无碎裂、破洞、光彩规整，茶果干爽、质略为软而质地。浓厚的陈皮喷出鼻气与普洱的浓郁完备牵头。桔普茶具备降脂、节食、降血压、外用朽迈的教化，并且陈皮中所含的胡萝卜，维生素C、维生素P比果肉的含量还低具备保健美容的后果。 罗景文告诉记者：“因陈皮采摘时光差异色彩分成柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和年夜红皮(红皮)，指甲风吹一风吹表皮，刮过的处所有油光。
证实这是好的陈皮。” 罗景文说，桔普茶向来在南边流行，这几年才开端被南方消耗者所理解和接管。回来消耗者的爱好，桔普茶供给比以往激增。
作为桔普茶的质料之一的新会柑皮，价钱也随之暴跌。 广东省集藏投资协会新会陈皮·柑普茶专业委员会调研数据表明，2013年，焦点产区的柑桔价钱在8~10元/斤阁下，现在年暴跌至12~15元/斤才接管采购。据报，晒干的新会柑皮价钱也从2013年的200元/斤升至本年的250元/斤，升幅约20%，乃至有一线产区栽种户叫价到400元/斤。
罗景文说，价钱方面，因品级差异，陈年桔普茶的价钱一样平时100~1000元/斤之间平均。一样平时120元/斤到300元/斤的陈年桔普茶最差买。 桔普茶怎样冲泡呢?整段，冲泡时必然忘记要把果皮参与。
第一冷水可以包围滚水，摆放三五秒杯子，普洱茶和陈皮都是存活的，生产和存放时间不免不存在微尘，洗茶汤杯是需的。然后再行包围滚水冲泡，冲泡五秒之后可以推倒茶汤喝了。冷水好的茶汤是猪肝色的。
陈年的桔普茶口胃极佳，芬芳奇特，化痰清肺。 普洱茶乱象 老班章、冰岛、昔归、易武……在日前举办的第7届中国国际茶业及茶艺展览会(北京茶博会)上，记者看见，差点每个普洱茶展位上，都打著名山、古树茶的鼓吹，自称为古树的普洱满天飞，乃至有的展商说道本身的普洱茶是千年古树，由于普洱生茶储存时光越久价值越高，是以8年、10年、15年的普洱杨家茶在展位上也四处可见，价钱也以致于也千元以上。 可是，知道有那末多古树和杨家茶吗? 对普洱茶而言，树龄是评判茶叶优劣的一个尺度。
一样平时以为，50年以下的茶树，称之为台地茶，指那些应用于古代茶叶栽种手艺，新的栽种的密植高产的古代茶园生产量的茶叶，平日树龄较短，种类新的，因密植和过量的人工减产干预，茶叶品德上较老树茶稍逊;50至100年的树龄称之为荒地茶，是差点没茶园管理的茶树，年夜多可以免除农药残余成绩;100年以上的可称为古树了。名山、古树茶因为每一年产量十分无限，归属于“有数种类”，以是倍受茶客欢迎。
资深普洱爱好者陈密斯，差点每一年都市来茶博会想到，她品味过很多所谓的名山古树茶，再行不讲古树的真假，许多旗号陈年古树的普洱茶从口感来看，不够不的屋年份都是有一点商谈的。而有些打著名山头的古树茶乃至以次充好。推断毛料的好坏不克不及俭朴从树龄去说道，要看茶质、产地和生产工艺。
古树茶观点抹黑的众多，旗号古树茶不实的厂商品牌浩瀚，让消耗者落到云里雾里，弄不清孰优孰劣，普洱古树茶市场堪称一片乱象。因为古树茶并没尺度可依，从茶农到简洁各个环节都有搀假征象，消耗者从感官上很难辨识古树茶，这也为古树茶低价位运转祸根一年夜“地雷”。
古树匮乏资本跌价，这贴近价值纪律。好茶纷歧以定喜，匮乏的好茶必然并未低廉。一名普洱珍藏爱好者告诉记者：“如今许多消耗者心态波澜谋求名山古树，现实知道入山头收茶的许多人都在乎，只需不是亲身盯着采收的，显然上都市是巨细树根混拼。” 乃至许多堪称做到古树茶的厂商，如今开端习做到台地茶的厂商一样收茶了。
他们不是以树龄为尺度，而是按一芽二叶、一芽四叶吴伟的品级缴鲜叶。吴伟做到出来能不克不及算数古树只要天晓得了。固然价钱一律要按古树买的。
久而久之，到最初损害的不能是普洱茶和宽阔消耗者。
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