每年的七夕都特别的火热，今年当然也不例外。立秋已经过去了一段时间，但是夏天的炎热还没有完全褪去。记得童年的时候，奶奶总会在七夕前几天，炸上许多翻背果和面鱼，无论在哪里都能闻到花生油油炸的香气。在七夕节这一天大人们都会背上炸好的翻背果、面鱼和烙好的七巧果，走亲访友，寓意着大家这一年的生活都会甜如蜜。
随着时代的经济发展，现如今这些美食，已经习以为常了。无论是否过七夕，只要是想吃在哪里都可以买到。接下来就给大家分享这三个七夕节必吃的特色美食，看看你吃过几种。翻背果这种油炸类美食做法和外表与老北京的排叉特别相似，只不过口感要比老北京排叉酥脆很多。
是我们当地七夕节必须要吃的传统美食。翻背果的名字可能就是由于它的外表而起的吧。做法也是特别的简单，我们只要会做手擀面，就能做翻背果。与手擀面最大的区别就是，我们在擀好的面皮用刀在中间画上一个小口，再将面皮反过来，进油锅油炸至金黄就可以了。
翻背果的口味不仅仅只有甜口，还可以做成咸口。七巧果在我们小的时候奶奶总会在七夕节时，做上各种模样的七巧果给我们这些小孩子吃。七巧果小小的一个，正好我们这些小孩子可以一手握住一个。七巧果有自己专属的模具，模具上雕刻着各式各样的精细图案，有各种生肖、水果和吉祥物等等。
制作好的七巧果穿在一起，挂在小孩的脖子上，我们可以边吃边玩，由于鸡蛋和糖为原材料，可以导致多日不会变质。如今，我们在七夕节很少再见到七巧果了，如果看见记得品尝一下哦！七巧饼七巧饼在我们当地人们通常叫它尖巧，是过七夕节时每家的家庭主妇必做的美食，口味也是多种多样，可以是原味的，加入些地瓜泥或者南瓜泥还能做成香甜软糯的甜味，相比起原味来说，这些加入南瓜泥或者地瓜泥的七巧饼更加的松软，色泽也更加的金黄，现在这种七巧饼已经很少见了，你吃过吗？七夕不仅有织女和牛郎的凄美爱情故事，还有着传统的七夕饮食文化，这些七夕节美食你吃过几种呢？欢迎留言讨论。
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