本文摘要:
1张图片食材明细主料低筋面粉120克椰蓉适度蔓越莓适度黄油60克糖粉35克鸡蛋1个马苏里拉奶酪适度辅料奶粉5克甜味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性芝士蔓越莓夹心椰蓉球的作法步骤1准备好所有的材料....2黄油室温软化,重新加入细砂糖去找.3然后分三次重新加入鸡蛋液去找4重新加入低筋面粉拌成面团,肿胀10分钟,5松驰面团的时间,我们来将蔓越莓磨碎,马苏里拉芝士,准备好...6取适量面团压成小饼,再行将芝士、蔓越莓包在进来7烫成小球,放进装有了椰蓉的小碗里.将烫好的小球表面鲜血1张图片食材明细主料低筋面粉120克椰蓉适度蔓越莓适度黄油60克糖粉35克鸡蛋1个马苏里拉奶酪适度辅料奶粉5克甜味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性芝士蔓越莓夹心椰蓉球的作法步骤1准备好所有的材料....2黄油室温软化,重新加入细砂糖去找.3然后分三次重新加入鸡蛋液去找4重新加入低筋面粉拌成面团,肿胀10分钟,5松驰面团的时间,我们来将蔓越莓磨碎,马苏里拉芝士,准备好...6取适量面团压成小饼,再行将芝士、蔓越莓包在进来7烫成小球,放进装有了椰蓉的小碗里.将烫好的小球表面鲜血椰蓉8送到ACA烤箱中...上火150,下火130度.20分钟左右..表面泛黄才可....9成品图。10成品图。
小窍门1、想内馅儿有拉丝效果,芝士就用马苏里拉.用芝士片也可以.,超强市里那种夹三明治的就可以,就是一冻了很更容易凝结,就没那种“内浆”的感觉了。2、包在什么在里面都可以,唯一原则就是要磨碎。3、如果用的是一般的三明治芝士片,切记一定把芝士几乎包在在面团里才不会正常化进,这种芝士高温必要冷却很更容易变色(烤焦浑身)。
4、得出的烤箱温度只供参考...。
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1张图片食材明细主料低筋面粉120克椰蓉适度蔓越莓适度黄油60克糖粉35克鸡蛋1个马苏里拉奶酪适度辅料奶粉5克甜味口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性芝士...
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