1张图片“早上那时候20分钟，给家人做到一份更加有营养和美味的早餐，对于我来说，很数值。” 食材明细主料豆子100g葡萄糖内酯2g鸡肉一小块虾皮一剪刀韭菜2根味极鲜适度煎饼果子豆腐渣50g煎饼果子盐2g煎饼果子生菜5个叶辅料水1000g油炸花生仁十几粒木耳4-5朵胡萝卜2片盐4g煎饼果子面粉200g煎饼果子水适度煎饼果子鸡蛋6g煎饼果子甜面酱适度咸鲜口味油炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性今天早餐--制做豆腐脑+煎饼果子的作法步骤1再行做到豆腐脑。我昨晚把豆子冷水上，必要放到豆浆机里面，早上一起，插上电，摁一下就OK了。
2昨晚准备好的豆腐脑配料，分别是花生仁打碎、木耳、韭菜、胡萝卜、葱花、鸡肉撕开丝、虾皮洗涤、咸菜磨碎。惜家里没香菜 了。
3早上一起，必要打豆浆，然后该去洗漱就可以了。等离去好了，豆浆也篦好了。
4豆浆过滤器两遍，豆浆做到豆腐脑的温度约85度是最合适的。所以不要把豆浆晾凉。5内酯再加很少量的水，约一小勺，化开。6渐渐放入豆浆，并加热均匀分布。
7我用炒锅火烧的温水，把处置好的豆浆躺在里面。维持温度。
要等约20分钟，让豆浆来凝结，这时候，我们就可以做到倒入豆浆的卤汁和摊煎饼果子了。等煎饼果子作好，豆浆也就凝结好了。8锅里敲很少的油，加一点味极鲜，把木耳、鸡肉、虾皮、胡萝卜放在锅里翻炒，然后特适量水，煮开。
调到盐约4g、味剩梨。9二十多分钟后的豆腐脑，很细致。用勺子挖成块状。
只不过不凿，不吃的时候，必要蒸也可以。10凿好的豆腐脑，浇入卤汁，敲上韭菜、咸菜、花生打碎。一晚热乎乎、香喷喷的豆腐脑就作好了。
下面我们来讲解煎饼果子11我用过滤出来的豆渣，所取了约50g12家了约200g面，2g盐，一个鸡蛋，特适量水，搅匀。13至这样的糊状，用筷子煎，可以滴下14锅里沾薄油，放入一些蒸熟，用刮板较慢把蒸熟摊薄而均匀分布。
看表面蒸熟略为凝结，打上一个鸡蛋，用刮板刮开，马利亚上韭菜、胡萝卜粒，黑芝麻。看见鸡蛋稍微凝结，用刮板帮助，翻面。
15翻面后沾上甜面酱。我早餐不讨厌味道太咸，沾较少一点酱。16放进生菜，自己炸伤的果子，和自己做到的火腿肠。
再行左右两边刷起，然后把下面的拍打垫上。就可以了。
17作好是这样的。18早餐19浩浩小盆友进不吃啦。小窍门豆腐脑讨厌什么味道，可以根据自己的嗜好，随便加到。
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