记者昨日得知，今年共105家餐饮场所被罚，原因是餐厅价格远超过上报的价目表的下限。有议员发言不应监管调高现象，官员对此称之为推崇节假日巡查。有餐厅节假日调高三成以上议员何润生在9月明确提出书面发言称之为，不少餐饮场所在节假日不会出有尤其餐单或附加费额外附加费。
据何润生查找澳门有关法律，饮食场所可权利制定价格，以及要求否征税附加费，同时必需于价目表上标明涉及收费，并通报收到许可的有关当局，如违反者可处罚款。不少游客、市民却体现有小部分商户却征税比价目表更好的附加费，甚至没具体标明调高范围。何润生指出，对于这种临时调高不道德，居民及旅客纵然反感亦不能不得已拒绝接受。
更加甚者，有商户在假期完结后仍没中止额外征税的附加费，变相必要调高。何润生认为，假如不不予认清、规范此种贪收费现象，不致严重影响澳门旅游城市的形象。
南都记者了解到，澳门法律规定在强制性节假日雇员需给下班雇员加倍缴纳薪酬，再加之近年租金攀升、通胀得意，澳门餐饮业在节假日调高已沦为更为普遍现象。一般不会可选一至两成服务费，有的则超过三成以上，特别是在在西餐厅。民署：48间食肆调高并未通报部门被检控何润生昨日接到澳门政府部门的书面恢复。目前澳门餐饮场所分类由民政总署和旅游局这两个部门收到许可并监管。
这两个部门证实了何润生所述的价格监管方式。民政总署称之为，饮食、饮料场所需事前通报收到许可的机关，价目表不应标明价格中向顾客征税税费部分。民政总署今年共计收到850个餐饮场所通报价目表。
该署特别是在在节假日到各区餐饮场所展开巡查。本年度截至10月初，民署共计巡查了689间食肆，并检控其中48间没事前通报价目表的饮食场所。
澳门旅游局回应，截至10月15日，今年找到105间饮食场所违规被罚，原因是餐厅价格远超过上报的价目表的下限。
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